Grillkogebøger til sommer og gløder

Forlag: mad med mere Type: Hardcover

Kogebog med fokus på grillning med låg. Miriam og Jan Glæsel gennemgår teknikker til direkte og indirekte varme, hvordan man udnytter grillens låg til jævn varme og saftige resultater, samt hvordan man får røgsmag og god stegeskorpe. Opskrifterne spænder fra laks og bøffer til frikadeller, burgere og mere kreative grillretter, præsenteret med trin for trin-billeder og serveringsforslag. Bogen kombinerer praktiske råd, små historier fra forfatternes grilloplevelser og varierede opskrifter, så læseren kan planlægge komplette grillmåltider med tilbehør. Type: Hardcover Dansk kogebog om grillmad af Miriam Glæsel og Jan Glæsel. Bogen fokuserer på at bruge grillens låg korrekt for at få saftige og vellykkede resultater. Den indeholder opskrifter på kød, fisk, burgere og andre retter til grillen samt praktiske tips og teknikker – de såkaldte "plet­skud og cowboytricks" – der hjælper læseren til

Bogen har gode råd om grundteknikker til grillning og opskrifter med spændende smag fra hele verden, herunder Middelhavet, Asien, Stillehavet, Caribien og Mexico. Type: Hardcover En grillkogebog med 100 opskrifter til grillmad med smag fra hele verden.

Kogebog der giver en letforståelig introduktion til at lave grillmad. Indledningsvis forklares forskellen på forskellige grilltyper og basale teknikker som marinering, stegningstid og temperatur. Derefter følger en række opskrifter på grillede bøffer, kyllingespyd, svinekød, fisk og skaldyr samt grøntsager og frugt på grillen. Hver opskrift præsenteres trin for trin med fotos, der viser processen. Bogen retter sig mod begyndere, men kan også give inspiration til mere øvede, som søger klassiske, enkle grillretter og tilbehør til sommerens grillmåltider. Type: Paperback Dansk kogebog af Anne Wilson med fokus på grillmad til begyndere. Bogen introducerer grundlæggende teknikker til at grille kød, fisk, fjerkræ og grøntsager og viser trin for trin, hvordan man opnår gode resultater ved grillen. Opskrifterne ledsages af illustrative fotos, der viser både råvarer, tilberedning og færdige rette

Opskriftsbog med fokus på grillmad til den danske sommer. Indeholder nemme og overskuelige opskrifter på forretter, hovedretter og tilbehør tilberedt på grill, fx marineret kød, fiskespyd, rejer, grillede grøntsager og salater. Bogen lægger vægt på hyggelige grillsituationer med familie og venner og viser, hvordan grillen kan bruges alsidigt til mere end traditionelle pølser og bøffer. Type: Hardcover Lille dansk kogebog om grillmad i serien "Spis godt" udgivet på Gyldendal. Bogen samler en række opskrifter til grillen, både til hverdag og gæstemad. Fokus er på enkel, velsmagende sommermad med råvarer som kød, fisk, skaldyr, grøntsager og tilbehør, der egner sig til at blive tilberedt på grill. Opskrifterne er ledsaget af farvefotos, der viser færdige retter og serveringsforslag. Velegnet til inspiration for alle, der gerne vil have nye idéer til mad på grill – både gasgrill og kulgrill.

Grillmad er indbegrebet af sommer og uformelt samvær. Bogen indeholder opskrifter og nyttige tips til at forbedre grillfærdigheder. Velegnet til både nybegyndere og erfarne grillmestre. Type: Hardcover

Bogen tilbyder over 140 lækre opskrifter til grillen, samt inspiration til hvordan man kan gå til grillning med både de klassiske grillmetoder og mere avancerede teknikker. Type: Hardcover Alt om at grille, marinere og lave rubs.

Kogebog til Weber-grill med ca. 100 opskrifter og trin-for-trin vejledninger. Fokus er på lækker og varieret grillmad i hverdagen og til gæster, fra hurtige retter til større grillmenuer. Kapitlerne dækker blandt andet grillning af bøffer, kylling, lam, svinekød, fisk, skaldyr og grøntsager, samt brød, pizza, desserter og drinks. Bogen forklarer brugen af Weber kuglegrill og andre Weber-grille, og giver grundig introduktion til grillteknikker, varmezoner, kul og briketter, samt hvordan man udnytter låg og ventilationsspjæld til jævn varme. Opskrifterne er inspireret af internationale køkkener og præsenteres med farvefotos og serveringsforslag. Type: Hardcover Illustreret kogebog om grillmad på Weber-grill. Bogen præsenterer omkring 100 opskrifter på kød, fisk, skaldyr, grøntsager, tilbehør, marinader, rubs, saucer, desserter og drikke, udviklet specifikt til Weber kuglegrill og andre Web

Kogebog på dansk med opskrifter særligt til sommerens grillmad. Indeholder en blanding af klassiske og nye retter til havegrillen, fx burgere, bøffer, grillspyd, pølser, kylling, fisk og grøntsager. Bogen beskriver også tilbehør, salater, brød bagt på grillen og søde desserter tilberedt over grill. Teksten på bagsiden lægger vægt på nemme, overskuelige opskrifter og grundige trin-for-trin forklaringer, så man kan få vellykkede resultater hver gang og invitere familie og venner til hyggelige grillarrangementer i haven om sommeren. Type: Hardcover Dansk kogebog om grillmad til sommeren med fokus på både klassiske og nye retter til havegrillen. Forsiden viser grillspyd med grøntsager og majs, og bagsideteksten beskriver, hvordan man kan forkæle familie og venner med lækre grillretter fra haven. Bogen rummer opskrifter på blandt andet burgere, bøffer, pølser og kebab, sundere alternativer me

Denne omfattende håndbog besvarer alle spørgsmål om grill –et standardværk for alle grillfans, hvad enten man er begynder eller professionel. • Mere end 100 internationale grillopskrifter: Fra amerikanske klassikere som oksebryst fra Texas over shishkebab fra Mellemøsten og yakitorispid fra Japan til Sichuan lamme-T-bone-steaks • Grillning af okse-, kalve- og svinekød, lam og fjerkræ, fisk og skaldyr, grøntsager, svampe, frugt og desserter • Mere end 30 grundopskrifter på krydderiblandinger, saucer, dip og marinader • De vigtigste grillteknikker med præcise anvisninger på grilltider og -temperaturer, klargøring af grillen og meget mere • Professionelle tips om både griller og udstyr, fra køb af grill til de rigtige redskaber • Overskuelige trin for trin-anvisninger i tekst og billeder Type: Hardcover

Webers store grillkogebog er bogen for alle, der elsker at grille og spise udendøre. Med sine 96 appetitvækkende opskrifter demonstrerer den de mange varierede muligheder, der er for at tilberede enkle og lækre retter på grill. Ingredienser er mikset i de mest lækre kombinationer. Den fristende smag og aroma fra grillet fisk, kød og vegetariske retter er fremhævet ved at benytte friske krydderurter og supplere med enkle salater. Hjemmelavet tilbehør krydrer og forandrer grill-kogebog-retterne. Hjemmelavet is og andre uimodståelige desserter runder en middag perfekt af. Webers store grillkogebog er blevet hædret med flere internationale priser og er officielt blevet udnævnt til 'Verdens bedste grillkogebog'. Dens forfatter, Matthew Drennan, har skrevet en ny Weber-kogebog om middelhavsmad på grillen, der udkommer på dansk i foråret 2003. Type: Hardcover

Omfattende dansk grillhåndbog af Steven Raichlen. Indeholder over 500 internationale grillopskrifter samt detaljerede beskrivelser af grillmetoder, temperaturer, glødekontrol og udstyr. Bogen gennemgår alt fra amerikanske steaks og barbecue til asiatiske spyd, mellemøstlige specialiteter, fisk og skaldyr, grøntsager og desserter på grill. Der gives grundopskrifter på rubs, marinader, krydderiblandinger, saucer og dips samt råd til valg og vedligeholdelse af grillredskaber. Illustreret med fotos og trin-for-trin-anvisninger, så læseren kan lære at arbejde sikkert og præcist ved grillen og opnå ensartede resultater, uanset om der grilles til hverdag eller fest. Type: Paperback Dansk udgave af Steven Raichlens grillkogebog og håndbog i moderne grillteknikker. Bogen kombinerer trin-for-trin-vejledninger i brug af grill og udstyr med et stort antal opskrifter på kød, fjerkræ, fisk, skaldyr, g

Webers store grillkogebog er bogen for alle, der elsker at grille og spise udendøre. Med sine 95 appetitvækkende opskrifter demonstrerer den de mange varierede muligheder, der er for at tilberede enkle og lækre retter på grill. Ingredienserne er mikset i de mest lækre kombinationer. Den fristende smag og aroma fra grillet fisk, kød og vegetariske retter er fremkaldt ved at benytte friske krydderurter og supplere med enkle salater. Tilbehør krydder og forskøner grill-hovedretterne. Hjemmelavet is og andre uimodståelige desserter runder en middag perfekt af. Webers store grillkogebog er blevet hædret med flere internationale priser og er officielt blevet udnævnt til "Verdens bedste grillkogebog". Type: Hardcover

Opskrifter med fokus på oksekød, gris og lam til din næste grillaften. For dig som ønsker ny inspiration til at grille Titel: Kød på grillen Genre: Kogebog Sammendrag: Bogen tilbyder opskrifter på klassikere kødretter og tilbehør til grillen, ideelle til store sommeraftener med venner og familie. Type: Hardcover

Forfattere: Miriam Glæsel, Jan Glæsel Sprog: Dansk Antal sider: 233 Forlag: Lindhardt og Ringhof Udgivelsesår: 2011 Titel: Brug "låget" når du griller - pletskud & cowboytricks Genre: kogebøger Sammendrag: Kogebog med fokus på at bruge låget på grillen til fulde. Forfatterne Miriam og Jan Glæsel samler deres bedste grillopskrifter og erfaringer fra mange års arbejde med kugle- og gasgrill. Læseren får trin-for-trin-vejledning til temperaturstyring, tilberedning over direkte og indirekte varme samt ideer til komplette grillmenuer. Opskrifterne er gennemprøvede og varierer fra klassisk grillkylling og stege til grøntsagsretter, snacks, brød og søde afslutninger, så hele måltidet kan laves på grillen. Type: Hardcover Dansk kogebog om grillmad af Miriam Glæsel og Jan Glæsel. Bogen fokuserer på at udnytte grillens låg optimalt og viser, hvordan man kan tilberede hele måltider på både kuglegri

Weber's lille grillkogebog viser, hvor let det er at tilberede enkle og lækre retter på grillen uden store anstrengelser. Bogen er nem at have med og gør det let at grille både i køkkenet og ved havegrillen. Indeholder 50 lækre grillopskrifter, indbydende fotos, trin for trin-instruktioner, og gode råd om vedligeholdelse af grillen. Type: Hardcover Denne bog indeholder 50 opskrifter fra Webers store grillkogebog, som er prisbelønnet og udnævnt til 'verdens bedste grillkogebog'.

At grille er en skøn sommernattsdrøm, der får os danskere udendørs. Grilning som en dansk udendørs social samværsform. Type: Hardcover

Grillmad for hele familien, med opskrifter på alt fra grillet kød og grønt tilbehør, til desserter med grillet frugt. Med anvisninger på optænding og røgning af kød. Forfatter: Morten Heiberg Forlag: Politiken Udgivelsesår: 2010 Sider: 167 Sprog: Dansk

Webers store grillkogebog er bogen for alle, der elsker at grille og spise udendørs. Med sine 65 opskrifter demonstrerer den mange varierede muligheder for at tilberede enkle og lækre retter på grill. Ingredienserne er miksset i de mest lækre kombinationer, fra grill fisk og kød til vegetaretter suppleret med salater. Der er også desserter til at runde måltidet af. Type: Hardcover

Webers store grillkogebog er bogen for alle, der elsker at grille og spise udendøre. Med sine 95 appetitvækkende opskrifter demonstrerer den de mange varierede muligheder, der er for at tilberede enkle og lækre retter på grill. Ingredienserne er mikset i de mest lækre kombinationer. Den fristende smag og aroma fra grillet fisk, kød og vegetariske retter er fremhævet ved at benytte friske krydderurter og supplere med enkle salater. Tilbehør krydrer og forsåder grill-hovedretterne. Hjemmeavlet is og andre umodståelige desserter runder en middag perfekt af. Type: Hardcover

Lademanns Grillbog er uundværlig for alle, der kan lide grillmad. Bogen er sprængfyldt med gode idéer til grillretter, og opskrifterne er alle illustreret med farvefoto – er lige at gå til. Udover de mange opskrifter gives der også gode tips og forslag til tilbehør og servering. Og der findes nyttige oplysninger om grilltyper og brugbart grillværktøj - og om hvordan man opnår det bedste resultat på en grill. Type: Hardcover

Superlet på Weber grillen er en grillkogebog med 100 spændende opskrifter på nem og lækker grillmad, man kan lave derhjemme på terrassen. Bogen har gode råd om grundteknikker, når man skal grille, og alle retterne kan tilberedes på kuglegrill, gasgrill og Weber Q. Opskrifterne spænder fra fisk, fjerkræ og kød til grønt, tilbehør og desserter – alt sammen tilberedt på grillen. En inspirationsbog til både hverdag og fest. Type: Hardcover Grillkogebog med ca. 100 opskrifter til tilberedning på Weber-grill. Bogen indeholder inspiration til både hverdagsmad og festlige grillretter samt vejledning i grundteknikker til grillning på kuglegrill, gasgrill og Weber Q. Opskrifterne omfatter kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, tilbehør og desserter – alt tilberedt på grill.