Bagning med brød og kager

En lille og praktisk kogebog spækket med lækre dessertopskrifter. Mere end 120 opskrifter på kager, desserter, tærter, is, sorbet, konfekt, brød og andre fristelser. Type: Hardcover

Bogen 'Når du elsker at bage' fra Finax er en bagebog fuld af opskrifter og inspiration til bagning. Forsiden viser friskbagte boller sammen med forskellige ingredienser. Bogen indeholder opskrifter for både begyndere og erfarne bagere.

Opskrifter på rugbrød, franskbrød, grovbrød, madbrød og morgenbrød, fx flutes, olivenbrød, focaccia, speltbrød, osteboller og rundstykker Titel: Let og lækkert brød Forfattere: Sigrid Fugl,Anne Skovgaard-Petersen Genre: Kogebog Sammendrag: Med "Let og lækkert brød" får du en række gennemprøvede opskrifter på lækkert bagværk, inklusive franskbrød, grovbrød og madbrød. Bogen tilbyder opskrifter som franske flutes, græsk olivenbrød, og oste-boller med timian. Forfatterne har også inkluderet rundstykker, horn og boller med chokolade. Type: Hardcover

I denne inspirerende bog om bagværk giver Nanna Simonsen nogle af sine bedste opskrifter - fra det grove rugbrød over forskellige hvedebrød og boller til småkager, tærter, desserkager osv. Bogen indeholder også masser af tips til, hvordan man opnår de bedste resultater i sit eget hjemmebageri. Type: Hardcover

De sprøde, lette dejtyper, der bruges i konditorkager, er en fornøjelse at lave selv og ikke mindst at servere for andre. De hjemmelavede kager og tærter overgår langt, hvad man kan få i bagerbutikker og supermarkeder. Snegle, wienerbrød og frugttærter er lige til at gå til, og butterdej og strudel er heller ikke besværlige, når man følger de udførlige opskrifter. Fotos af alle opskrifterne inspirerer til et perfekt resultat hver gang. Type: Hardcover En fornøjelse at lave sprøde, lette dejtyper til konditorkager, serveret for andre. Hjemmelavede kager og tærter overgår det, man kan få i supermarkedet. Opskrifter med inspiration til perfekte resultater.

I "Brød & Pizza" viser hjemmebageren Martin Johansson, hvordan man bager surdejsbrød, fuldkornsbrød, langtids-hævede brød, hurtige pizzaer og kanelboller. Bogen indeholder trin-for-trin vejledninger, grunddeje og variationer, der gør det muligt at bage både rustikke hverdagsbrød, grove brød med masser af fuldkorn, sprøde pizzabunde og sødt gærbagværk. Teksten på bagsiden fremhæver, at han deler sine bedste kneb til bedre hjemmelavede pizzaer og opskrifter på sine berømte kanelboller. Målgruppen er hjemmebagere på alle niveauer, der ønsker praktiske opskrifter og enkle metoder til at arbejde med surdej og lange hævetider. Type: Hardcover Illustreret bagebog af Martin Johansson om hjemmebagte brød og pizzaer. Fokus er på surdejsbrød, fuldkornsbrød, langtids-hævede deje, hurtige pizzaer og kanelboller. Bogen gennemgår teknikker, opskrifter og tips til at opnå et professionelt resultat i alm

Året har en række begivenheder, der alle har tilagt sig søde traditioner. Der er sommerens små jordbærkager og julens konfekt, der er efterårets punch og forårets påskeæg, for selv når sødt er småt, giver det store smagsoplevelser. Type: Hardcover

Hvad er skønnere, end når duften af hjemmebagt brød fylder huset? Varm på brød og lun på boller er et eldorado af opskrifter på bagværk til enhver lejlighed. Type: Paperback De sprøde, de seje, de nemme og de virkelig gode

"Meyers Bageri" er en grundig bagebog til alle, der vil bage bedre brød og kager derhjemme. Claus Meyer gennemgår meltyper, kornsorter og surdej samt teknikker til æltning, hævning og bagning, så læseren forstår både håndværket og teorien bag godt brød. Bogen rummer opskrifter på hverdagsbrød, surdejsbrød, boller, rugbrød, sødt bagværk og kager fra Meyers eget bageri. Der lægges vægt på økologi, gode råvarer og præcise arbejdsmetoder, så hjemmekokke kan opnå bagerikvalitet i almindelige køkkener. Type: Hardcover Dansk bagekogebog af Claus Meyer med fokus på brød og kager fra Meyers eget bageri. Bogen introducerer forskellige korn og meltyper og forklarer grundlæggende bageteknikker og metoder, herunder ælte-, hæve- og afbagningsteknikker. Der gives anvisninger til, hvordan man kan variere og forbedre sine bagværk, og hvordan valg af råvarer og arbejdsmetoder påvirker resultatet. Opskrift

Opskrifter på sunde og velsmagende brød og kager. Til alle opskrifter er der et afkrydsningsskema i henhold til De Danske Vægtkonsulenters kostprogram Titel: Brød & kager Genre: Kogebog Sammendrag: Inge Kauffeldt har udgivet mere end 30 bøger med opskrifter på sunde og slankende måltider – dog aldrig en om brød og bagværk. Men nu er den her! Årsagen til manglen på en decideret bog om brød er naturligvis, at der kun indgår lidt brød i De Danske Vægtkonsulenters kostprogram. Der skal nemlig ikke spises ret meget brød, hvis man vil tabe sig eller holde vægten og bevare sundheden. Til gengæld opfordrer vi til, at det brød, man spiser, er af høj kvalitet og så velsmagende som muligt. Type: Paperback

Denne indbydende kogebog indeholder et væld af lækre opskrifter på hjemmebag, der vil friste smagsløgene og fylde køkkenet med en herlig duft. Opdag hvor enkelt og samtidig uhyr tilfredsstillende det er at lave sit eget bagværk. Fra velsmagende brød, pizzaer, pier og tærter til småkager, wienerbrød, kager og dessertkager. Type: Hardcover

ALVERDENS BRØD er en bog for alle, der elsker at bage og sætter pris på et godt brød. Hjemmebagt brød overtrumfer alt andet. Med denne bog kan du bage og smage verdens bedste brød; både de kendte, som danskerne for længst har taget til sig, og andre nye, spændende af slagsen. Type: Hardcover

Forlag: NGV Type: Hardcover Saftige tærter, lynhurtige sandkager, cremede lagkager, kolde fristelser, populære bradepandekager eller små, lette brioche: Her findes alt det, der hører med til en rigtig god bog for kageentusiaster. Fra overdådigt til enkelt, fra supernemt til avanceret, fra klassisk til trendy. Du finder her et overflødighedshorn af opskrifter, som du slet ikke kan vente med at prøve! Og det bedste af det hele er, at alle opskrifter er afprøvede, og takket være de udførlige beskrivelser kan selv nybegyndere uden tøven gå i gang. Med de pragtfulde, farvestrålende illustrationer pynter denne bog op i ethvert køkken, og lysten til at gå i gang bliver endnu større, for øjnene spiser også med!

Kogebog med opskrifter på konfekt og andre søde sager. Indeholder visuelle trin og inspirationsfotos til hjemmelavede chokolader, småkager, kager og desserter. Velegnet til hjemmebag, gæstemad og hyggelige stunder, hvor man vil lave fine og dekorative søde godter på en enkel måde. Type: Hardcover Lille dansk kogebog udgivet af Netto med fokus på konfekt og søde sager. Bogen præsenterer opskrifter på hjemmelavet konfekt, desserter og småkager, eksempelvis nougat- eller nøddekonfekt, små hjerteformede chokolader og bagværk inspireret af klassiske europæiske kager. Layoutet er lyst og enkelt med farvefotos af de færdige søde sager. Bogen henvender sig til hjemmebagere og dessertinteresserede, der vil lave nem og dekorativ konfekt til hverdag, gæster og højtider som jul, fødselsdag eller andre festlige lejligheder. Opskrifterne virker til at være relativt enkle og tilgængelige, målrettet alm

Kager kan være sprøde eller saftige og fyldes med vanilje eller eksotiske krydderier. Denne bog tilbyder opskrifter på spændende kager som nougatmuffins til tiramisukager. Type: Hardcover Denne bog indeholder over 100 opskrifter på lækre kager fra hele verden. Fra sprøde småkager til saftige muffins og eksotiske smagsoplevelser, bogen tilbyder en verden af søde overraskelser. Tydelige trin-for-trin vejledninger gør det nemt at skabe lækre hjemmebagte kager.

Bagebog med opskrifter fordelt over hele året. Indeholder både brød, kager og andre bageopskrifter tilpasset årstidernes råvarer – forår, sommer, efterår og vinter. Udarbejdet til hjemmebagere på forskellige niveauer med fokus på klassiske og sæsonaktuelle opskrifter. Type: Hardcover

Bogen 'Det Sprøde Køkken - Mere ros til kokken' er en kogebog med opskrifter og billeder. Forsiden viser en stablet række af bagværk med creme og citronskræl. Bagsiden har flere billeder af forskellige retter samt en introduktionstekst fra AMA. Bogen virker som en opsamling af bageopskrifter og køkkenerfaringer. Forfattere: Hanne K. Nielsen,Casper Harboe,Inge Skovdal

Kogebog med opskrifter på konfekt og andre søde sager. Her er ideer til hjemmelavet slik, fyldte chokolader, småkager, kager og desserter, som kan bruges til hygge, gæster, jul og andre højtider. Opskrifterne er forholdsvis enkle og kræver almindeligt køkkenudstyr. Bogen er velegnet til både begyndere og mere erfarne hjemmebagere, der søger inspiration til søde opskrifter samlet ét sted. Type: Hardcover Lille dansk kogebog udgivet af Netto med fokus på desserter, konfekt og andre søde sager. Bogen indeholder opskrifter på hjemmelavet slik, småkager, kager og andre søde snacks, præsenteret med farvefotos af de færdige resultater. Layoutet er enkelt og lyst med appetitlige billeder, der illustrerer de forskellige opskrifter trinløst. Henvender sig til hjemmekokke, som gerne vil lave nemme og overskuelige søde opskrifter til hverdag og fest.

Kom i kageform samler en række kageopskrifter indsendt af lyttere til radioprogrammet Café Hack. Bogen præsenterer forskellige typer kager – blandt andet frugttærter, roulader og formkager – med fokus på opskrifter, der er nemme at gå til og giver et trygt resultat. Hver opskrift beskriver ingredienser og fremgangsmåde, så både mindre erfarne og øvede hjemmebagere kan være med. Bogen er oplagt til inspiration til kaffebord, fødselsdage og andre hyggelige lejligheder. Type: Paperback Dansk bagebog af Søren Dahl baseret på radioprogrammet Café Hack. Bogen samler lytternes bedste opskrifter på kager og bagværk, præsenteret med fotos af færdige kager som tærter, roulade og lagkage. Opskrifterne er velegnede til hjemmebag, kaffebord, gæster og hygge og er typisk klassiske, lettilgængelige kager fremfor avanceret konditorarbejde. Teksterne ledsages af små introduktioner og kommentarer med udga

Opskriftsbog med fokus på hjemmebagte kager og desserter af Markus Grigo. Indeholder et bredt udvalg af klassiske og moderne opskrifter på brød, kager, småkager, muffins, cupcakes, tærter, roulader, lagkager, pandekager, vafler, æbleskiver og desserter. Mange opskrifter bruger friske eller tilberedte bær og frugter, fx i frugttærter, triflier, desserter i glas, varme desserter, coulis, kompotter, marmelader og chutney. Velegnet til hjemmekonditorer, der vil bage til eftermiddagskaffe, gæster, fødselsdag eller andre lejligheder. Layoutet viser farvefotos af færdige kager og desserter som inspiration. Type: Hardcover Illustreret dansk kogebog af konditoren og kokken Markus Grigo med fokus på hjemmebagte kager og desserter. Bogen samler opskrifter fra hans tidligere udgivelser "Grigos hjemmebag" og "Grigos bær og frugter" og rummer både klassiske kager og nye variationer. Der er trin-for-tr

Kogebog med titlen 'Det Sprøde Køkken - Mere ros til køkkenet', som indeholder opskrifter og bagetips. Bogen har billeder af forskellige bagværk på forsiden og er forfattet af Hanne K. Nielsen, Casper Harboe og Inge Skovdal.

Menu-serien indeholder alle de lækreste og mest spændende opskrifter fra både det danske og det internationale køkken, udvalgt af madeksperten Ellis Tardini. Opskrifterne kan anvendes med lige stort udbytte af begyndere og specialister. Type: Hardcover